こんにゃくとしめじのきんぴら
ピーチミックス @cook_40076906
簡単にできてこんにゃく臭さがない！ご飯に合うきんぴら。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを１㎝ぐらいの幅で薄切りにする。しめじもばらばらにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油と鷹の爪を入れて中火で熱する。
そこへこんにゃくを入れる。 - 3
２分ぐらい炒めたらしめじを入れてさらに炒める。
- 4
しめじに油がまわったら残りの調味料をすべて入れて炒める。
- 5
水分がなくなるまで炒め続ける。水分がなくなったら胡麻を入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料が蒸発するぐらい炒め続けるのがポイント。
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