豚肉とキムチは適当な大きさに刻んでおきます。

フライパンに油をしき火にかけます。玉子はボールに割りほぐしておきます。

豚肉に火がとおったら、ご飯と味の素を入れて炒め合わせます。

よく混ぜ合わさったら、ほんだしと玉子を入れて炒めます。

味をみながら塩こしょうを足し、胡麻油と醤油を入れてかるく炒めます。

皿に盛りお好みで葱をちらします。