ニンニク、しょうが、玉ねぎをみじん切り、トマトはダイス切り、鶏肉は一口大に切る。

油を鍋に入れてニンニク、しょうがを炒めて香りを付ける。

玉ねぎを飴色になるまで強めの中火で炒める

玉ねぎが飴色になったらトマトを入れて水気が無くなるまで炒める。

☆の材料を入れて焦げないように炒める。

鶏肉と水を入れて蓋をして強火で10分煮込む

ハチミツと昆布だしを入れて味を見る。薄い時は塩を足してお好みで塩コショウ（分量外）で味を整える。

味が馴染むまで煮込んで出来上がり。