ガパオ風ライス
コヤンキーキッチン @cook_40152639
いつもと違うご飯が食べてみたくておうちであるもので作りました！辛いのお好きな方は鷹の爪2本にしてください^^*
このレシピの生い立ち
いつものありきたりな丼物に飽きて変わり種をと思い挑戦してみました！
ガパオ風ライス
いつもと違うご飯が食べてみたくておうちであるもので作りました！辛いのお好きな方は鷹の爪2本にしてください^^*
このレシピの生い立ち
いつものありきたりな丼物に飽きて変わり種をと思い挑戦してみました！
作り方
- 1
鶏胸肉は小さく切って塩コショウ、みりんで下味を。
パプリカも同じ大きさで切っておく。
玉ねぎは大きめのみじん切りに。 - 2
フライパンにごま油をひき鶏胸肉をみりんごと炒めます。
鶏肉の色が変わったら玉ねぎを加えて更に炒めていきます。
(中火) - 3
玉ねぎの色が変わったら
パプリカ入りのソースを加えてサッと炒めて合えたら火を止めます。 - 4
お皿に白ご飯を盛りその横に③をのせ、ご飯の上に目玉焼き(完全に焼いたものがオススメ)を乗せて出来上がり！
-
- 5
バジルやルッコラ、レタスやトマトなどを添えても◎
コツ・ポイント
辛さが人によって好みが別れるので味見しながらソースは作って下さい。
書いてある分量は普通の辛さです。
鷹の爪など刺激が苦手な方は抜いてくださいね！
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