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コクうま!チキンソテーのタルタルソース。
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コクうま!チキンソテーのタルタルソース。-レシピのメイン写真

コクうま!チキンソテーのタルタルソース。

パティシェさん
パティシェさん @cook_40052013

これはメチャ美味しい。あるようでなかった意外な食べ方です。皆さん是非お試しください。そして沢山のレポ、お待ちしています。

このレシピの生い立ち
たまたま鶏肉が安売りをしていて、沢山買えたのがきっかけです。家で家庭菜園をやっているので、その野菜でタルタルソースが作れたらいいなと思い、作りました。

これはメチャ美味しい。あるようでなかった意外な食べ方です。皆さん是非お試しください。そして沢山のレポ、お待ちしています。

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たまたま鶏肉が安売りをしていて、沢山買えたのがきっかけです。家で家庭菜園をやっているので、その野菜でタルタルソースが作れたらいいなと思い、作りました。

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コクうま!チキンソテーのタルタルソース。

パティシェさん
パティシェさん @cook_40052013

これはメチャ美味しい。あるようでなかった意外な食べ方です。皆さん是非お試しください。そして沢山のレポ、お待ちしています。

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たまたま鶏肉が安売りをしていて、沢山買えたのがきっかけです。家で家庭菜園をやっているので、その野菜でタルタルソースが作れたらいいなと思い、作りました。

これはメチャ美味しい。あるようでなかった意外な食べ方です。皆さん是非お試しください。そして沢山のレポ、お待ちしています。

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材料

2人分
  • 市販又は手作りのタルタルソース 適量(タルタルソースの作り方は、私のレシピID18701494を参照にして下さい。)
  • 鶏胸又はもも肉 大1枚
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉の両面に、塩・こしょうをふります。グリルの受け皿に水を適量入れて、網の上に肉をのせて、中火強で15~20分焼きます。

  2. 2

    焼いている間に、手作りの場合はタルタルソースを作ります。こんがり焼けたら出来上がりです。

  3. 3

    器に2を盛り、好みで野菜を添えて、タルタルソースをかけて、召し上がって下さい。

コツ・ポイント

下準備として、鶏胸肉は半分に切り、厚い部分は開いて厚みを均一にします。火の通りをよくする為、更に切った肉の両面に×又は/線の隠し包丁を入れるようにして下さい。

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パティシェさん
パティシェさん @cook_40052013
2012/04/23 02:19に公開
初めまして、パティシェです。結婚歴4年目の主婦です。仕事は製菓(お菓子作り)の仕事をしています。クックパッドを通じて皆さんから色々と勉強をしたいと思い、利用させて頂きました。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ もも肉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845903
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