*クレソンのバターライス*クミン風味
naonaos @cook_40043620
クレソンがたっぷり食べられます♡
クミンの風味がお洒落なアクセントに♬
簡単なのでお手軽ランチにもオススメ♬
このレシピの生い立ち
クレソンが沢山あったので、お気に入りのクミン風味でバターライスを作りました♬
*クレソンのバターライス*クミン風味
クレソンがたっぷり食べられます♡
クミンの風味がお洒落なアクセントに♬
簡単なのでお手軽ランチにもオススメ♬
このレシピの生い立ち
クレソンが沢山あったので、お気に入りのクミン風味でバターライスを作りました♬
作り方
- 1
クレソンを綺麗に水洗いし、葉と軸に分けます。葉の部分はざく切りに、軸の部分はみじん切りにします。
-
- 2
しめじは細かく切り、ベーコンは1cm幅に切ります。ツナは油をきっておきます。
-
- 3
フライパンにバター小さじ１をひき●を炒めます。
火が通ったら、ご飯とクレソンの軸と残りのバター小さじ１を加えて炒めます。 -
- 4
ご飯全体にバターがまわったらツナを加え、★で味付けます。
最後にクレソンの葉を加え、さっと炒めて完成です♪ -
コツ・ポイント
・クレソンの軸の部分を先に炒めることで、苦味も気になりません。
・お好みのきのこ類＆ウインナーやハムでも美味しいです♬
・今回はクミンシードを使用。パウダーの場合は２～３振りしてくださいね。
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