人参は皮を剥き、写真のように細長く15cmぐらいの長さにカットしておく。。ネギも15cmの長さにカットしておく。

続けて、鶏肉の上からラップをかけて、綿棒などを使って叩き、肉を広げる。

先ほどのラップを外し、肉の上に人参とネギを並べる。

肉の手前からぐるぐると巻く。こんな感じ!!

タコ糸を使って、肉をぐるぐる巻く。こんな感じ!!これを、もう1本作る。

耐熱性の容器に、＊の調味料を入れて、よく混ぜておく。

⑦に先ほどの肉を入れる。

肉の上から、クッキングシートを敷き、落とし蓋の代わりにする。

レンジで、600wでまず4分チンする。その後、肉を上下ひっくり返して、また4分チンする。

あら熱が取れたら、汁ごと保存袋に入れて、半日以上置いておく。

食べる前に、鶏チャーシューを袋から取り出し、タコ糸を外す。

お好みの厚さにカットして、お召し上がり下さい(^_^)ﾉ