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長芋で作るとろろ汁
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長芋で作るとろろ汁-レシピのメイン写真

長芋で作るとろろ汁

ワタルradiant
ワタルradiant @cook_40109108

夏の定番、ご飯がこれでもう一杯食べられます!
このレシピの生い立ち
おいしいとろろ汁を簡単に手軽に食べたい!
それだけです!

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材料

3人分
  • 長芋 300g
  • ソバのかけ汁 100cc
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作り方

  1. 1

    長芋は卸し金ですり下ろすと楽です。

    • 長芋で作るとろろ汁作り方1写真
  2. 2

    長芋だけ軽くすり鉢で擦ります。

    • 長芋で作るとろろ汁作り方2写真
  3. 3

    ソバのかけ汁を入れてすり鉢ですります。完成まで5分!

    • 長芋で作るとろろ汁作り方3写真

コツ・ポイント

長芋は卸し金ですると手軽です。ソバのかけ汁と併せるときは、やはりすり鉢を使います!

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ワタルradiant
ワタルradiant @cook_40109108
2018/09/11 00:21に公開
休みの日、家にいれば料理をしています。スープジャーを買ってからお弁当作りに目覚めてしまいました。齢のせいか身体に合わない食材が、これで3品目となりました。(2018年7月現在)牛乳、リンゴ、そして小麦粉です。そんな訳でそれらの食材を用いたレシピを削除しました。体調の良いときに少量摂る程度ならば大丈夫なのですが、体調が悪いときにはひどい目にあいます。心当たりの方には日誌をお勧めします。
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このレシピのキーワード

汁 そば 山芋

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