塩麹で❤グリルドバターナッツ（かぼちゃ）
mihotti33 @cook_40043512
濃厚なバターナッツ（カボチャ）
グリルにするとぐっと甘味が引きたちます❤
塩麹とチーズのダブルの発酵パワーをめしあがれ！
このレシピの生い立ち
濃厚なバターナッツ美味しすぎ！
グリルすると甘味が増します
塩麹で❤グリルドバターナッツ（かぼちゃ）
濃厚なバターナッツ（カボチャ）
グリルにするとぐっと甘味が引きたちます❤
塩麹とチーズのダブルの発酵パワーをめしあがれ！
このレシピの生い立ち
濃厚なバターナッツ美味しすぎ！
グリルすると甘味が増します
作り方
- 1
バターナッツ（カボチャ）を５mm
程度の薄さにカット - 2
シリコンスチーマーなどに入れレンジで１～２分程度チン（完全に火が通らなくて大丈夫）
- 3
耐熱の容器にバターナッツをしき、オリーブオイルを廻しかけます
- 4
塩麹、ブラックペッパーをかけます
- 5
スチームクッカーなどでチンするかボイルしたカリフラワーを乗せ、粉チーズをふりかけます
- 6
オーブントースターかグリルで５分～10分程度焼きます
- 7
❤BUONAPPETITO
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンによって変わってくると思うので、調整お願いします。
塩麹の変わりに塩でもOKですが、塩麹を使うとより深い味わいになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846460
