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☆つゆだくニラ玉丼☆
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☆つゆだくニラ玉丼☆-レシピのメイン写真

☆つゆだくニラ玉丼☆

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

♡たっぷりニラとふわふわ卵♡つゆだくでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
ニラが残っていたので消費の為に作りました(^^)私の昼の1人分のご飯なのですが2人分にして材料書きました(^^)♪♪♪

♡たっぷりニラとふわふわ卵♡つゆだくでどうぞ(^^)
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ニラが残っていたので消費の為に作りました(^^)私の昼の1人分のご飯なのですが2人分にして材料書きました(^^)♪♪♪

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☆つゆだくニラ玉丼☆

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

♡たっぷりニラとふわふわ卵♡つゆだくでどうぞ(^^)
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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 卵 4個
  • つゆの材料
  • 出し汁 300ml
  • 薄口醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • パルスイート 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは4cm幅に切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    出し汁を作り、調味料を入れる。沸騰したらニラを入れある程度火が通ったら、卵をまわし入れる。弱火でしばらく煮る。

  3. 3

    お好きな卵の硬さになったら火を止める。丼にご飯をを盛り、ニラ玉を乗せる。つゆもお好きな量をかける。完成!

コツ・ポイント

卵を入れたら弱火でじっくり待ちましょう。あまり火が強いとすができてしまいます。溶き卵に気泡ができたらおたまの底で押さえて潰して下さい(^^)

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ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
2018/09/09 05:32に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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丼 ニラ玉 ニラ 卵

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