海南ライス
yutukin☆ @cook_40179847
簡単に美味しい海南ライスが出来ます。タレがとても美味しい！
このレシピの生い立ち
お店で海南ライスを食べてから自分なりに調味料をアレンジして作りました。
海南ライス
簡単に美味しい海南ライスが出来ます。タレがとても美味しい！
このレシピの生い立ち
お店で海南ライスを食べてから自分なりに調味料をアレンジして作りました。
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作り方
- 1
鶏胸肉はポリ袋に☆の材料と共に入れすり込んでおく。
- 2
コメにしょうがのみじん切りととり肉、★をいれ、上にネギ、鶏肉をおく。水は通常より少し少なめにいれる。
- 3
(タレ)〇の材料を全てあわせておく。
- 4
ご飯が炊きあがったら、鶏肉を取り出しきる。(ネギは捨てる)
- 5
ご飯に鶏胸肉、タレをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏胸肉の下ごしらえの調味料ごと、炊飯器に入れましょう。
炊きあがったらすぐ鶏肉を取り出し、切ります。(硬くならないように)
ごはんはよく混ぜ合わせておきます。
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