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オクラの旨タレ和え
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オクラの旨タレ和え-レシピのメイン写真

オクラの旨タレ和え

めぐもん☆
めぐもん☆ @cook_40168413

こってり味のオクラの副菜でごはんが進みます♪
輪切りじゃなく1/2カットが、食べごたえもあってオススメです*
このレシピの生い立ち
いつもポン酢かめんつゆで食べていたオクラ。たまには違う味付けにしたいな~と考えました。旦那は残ったタレをごはんにかけて食べてます(笑)

こってり味のオクラの副菜でごはんが進みます♪
輪切りじゃなく1/2カットが、食べごたえもあってオススメです*
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いつもポン酢かめんつゆで食べていたオクラ。たまには違う味付けにしたいな~と考えました。旦那は残ったタレをごはんにかけて食べてます(笑)

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オクラの旨タレ和え

めぐもん☆
めぐもん☆ @cook_40168413

こってり味のオクラの副菜でごはんが進みます♪
輪切りじゃなく1/2カットが、食べごたえもあってオススメです*
このレシピの生い立ち
いつもポン酢かめんつゆで食べていたオクラ。たまには違う味付けにしたいな~と考えました。旦那は残ったタレをごはんにかけて食べてます(笑)

こってり味のオクラの副菜でごはんが進みます♪
輪切りじゃなく1/2カットが、食べごたえもあってオススメです*
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いつもポン酢かめんつゆで食べていたオクラ。たまには違う味付けにしたいな~と考えました。旦那は残ったタレをごはんにかけて食べてます(笑)

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材料

2人分
  • オクラ 1パック
  • ☆めんつゆ 小さじ1
  • ☆焼肉のたれ 小さじ2
  • ☆塩昆布 小さじ1
  • ☆すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラを塩で板ずりして表面の毛を取り、へたの先とガクを包丁で切り取ります。

    • オクラの旨タレ和え作り方1写真
  2. 2

    斜めに半分に切り、塩を少し入れたお湯で1分程度ゆでます。

    • オクラの旨タレ和え作り方2写真
  3. 3

    オクラをざるに上げ、☆をあわせて 出来上がりです。

    • オクラの旨タレ和え作り方3写真

コツ・ポイント

焼肉のたれはお好みの味で。今回は「わが家は焼肉屋さん 中辛」を使用しました♪

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めぐもん☆
めぐもん☆ @cook_40168413
2018/09/20 09:47に公開
5歳と2歳の子供のママです。小さい子供と大食いの夫のために、簡単に作れて栄養のある料理をいつも目標にしています★
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このレシピのキーワード

オクラ 塩こんぶ

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