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キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ
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キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ-レシピのメイン写真

キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県福島市

キャベツたっぷりのシンプルなスープです。キャベツの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
結婚して一番最初に夫の母から教えてもらった簡単なスープです。新婚時代からの定番の一品★シンプルですが、キャベツの美味しさを存分に味わえますよ♪

キャベツたっぷりのシンプルなスープです。キャベツの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
結婚して一番最初に夫の母から教えてもらった簡単なスープです。新婚時代からの定番の一品★シンプルですが、キャベツの美味しさを存分に味わえますよ♪

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キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県福島市

キャベツたっぷりのシンプルなスープです。キャベツの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
結婚して一番最初に夫の母から教えてもらった簡単なスープです。新婚時代からの定番の一品★シンプルですが、キャベツの美味しさを存分に味わえますよ♪

キャベツたっぷりのシンプルなスープです。キャベツの大量消費にも♪
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材料

4人分
  • キャベツ 1/2個(約350〜400g)
  • ベーコン(ハーフサイズ) 1袋(80g入り)
  • 水 1200cc
  • コンソメキューブ 4個
  • こしょう(お好みで) 少々
  • 刻みパセリ(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗った後に大きめのザク切り、ベーコンを1〜2センチ幅の細切り、コンソメキューブを準備しておきます。

    • キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させたら中火にして、キャベツ・ベーコン・コンソメキューブを入れます。

    • キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、中火〜弱火で約5分間煮込みます。

    ※吹きこぼれに注意してください!!

    • キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    5分たったら蓋を取り味見をします。塩味が足りないようなら塩(分量外)を足して味を調えて完成です♪

    • キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    ※分量はかなり多めなので、加減してください。

    ※キャベツ柔らかめがお好みなら、あと1〜2分長く煮込んでくださいね。

    • キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ作り方5写真
  6. 6

    2018.10.7
    「コンソメスープ」の人気検索トップ10入りしました♪
    ありがとうございます!!

    • キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ作り方6写真
  7. 7

    2019.4.9
    話題のレシピになりました♪
    皆さまありがとうございます!!

    • キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ作り方7写真

コツ・ポイント

※分量は多めなので加減してください!
※捨てるところはありません。芯も細かく切ってお使いください。
※蓋をして煮込んでください。その際には吹きこぼれに十分注意してくださいね!
※鍋の中をかき回さず、じっくり煮込むことでスープが濁りません。

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2018/09/09 09:02に公開
福島県福島市
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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このレシピのキーワード

コンソメスープ キャベツ ベーコン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846768
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