キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ
とまぷり★ @tomapre_8906
キャベツたっぷりのシンプルなスープです。キャベツの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
結婚して一番最初に夫の母から教えてもらった簡単なスープです。新婚時代からの定番の一品★シンプルですが、キャベツの美味しさを存分に味わえますよ♪
キャベツ大量消費★簡単コンソメスープ
キャベツたっぷりのシンプルなスープです。キャベツの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
結婚して一番最初に夫の母から教えてもらった簡単なスープです。新婚時代からの定番の一品★シンプルですが、キャベツの美味しさを存分に味わえますよ♪
作り方
- 1
キャベツを洗った後に大きめのザク切り、ベーコンを1〜2センチ幅の細切り、コンソメキューブを準備しておきます。
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- 2
鍋に水を入れ沸騰させたら中火にして、キャベツ・ベーコン・コンソメキューブを入れます。
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- 3
蓋をして、中火〜弱火で約5分間煮込みます。
※吹きこぼれに注意してください！！
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- 4
5分たったら蓋を取り味見をします。塩味が足りないようなら塩(分量外)を足して味を調えて完成です♪
-
- 5
※分量はかなり多めなので、加減してください。
※キャベツ柔らかめがお好みなら、あと1〜2分長く煮込んでくださいね。
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- 6
2018.10.7
「コンソメスープ」の人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます！！ -
- 7
2019.4.9
話題のレシピになりました♪
皆さまありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
※分量は多めなので加減してください！
※捨てるところはありません。芯も細かく切ってお使いください。
※蓋をして煮込んでください。その際には吹きこぼれに十分注意してくださいね！
※鍋の中をかき回さず、じっくり煮込むことでスープが濁りません。
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