新玉ねぎのステーキ
ミスターオニオン @cook_40053122
水分が多く柔らかい新玉ねぎ。素材をそのまま味わうためシンプルに焼いてみました
このレシピの生い立ち
淡路島でとれる早生の新玉ねぎをおいしく食べるため料理してみました。
新玉ねぎのステーキ
水分が多く柔らかい新玉ねぎ。素材をそのまま味わうためシンプルに焼いてみました
このレシピの生い立ち
淡路島でとれる早生の新玉ねぎをおいしく食べるため料理してみました。
作り方
- 1
新玉ねぎの皮をむき、1cm 位の輪切りにします。 形が崩れないように爪楊枝をさします。
-
- 2
フライパンでバターを熱し玉ねぎを両面弱火で焼く (強火にするとバターが焦げるので注意)
-
- 3
焼けあがったらお皿に盛りつけつまようじを外し、三つ葉を添える。しょうゆをかける
-
コツ・ポイント
しょうゆの代わりにポン酢を使用してもおいしくいただけます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846785
