春キャベツはざく切りに。ウィンナーは斜めスライスにします。

鍋に湯を沸かし、春キャベツを入れ、お好みの柔らかさになるまで煮ます。

ウィンナー・豆乳を入れ、コンソメ・塩・こしょうで味を調えて器に盛ったら完成です。