水まんじゅうのレシピ～こしあんで基本編～
村の粉屋 @cook_40191450
冷たくてぷるぷる美味しい水まんじゅう。基本のこしあんで作ります。
このレシピの生い立ち
まだまだ暑い日もあるので、水まんじゅうで涼みましょう♪
材料は↓で買えます。よろしければどうぞ♪
https://store.shopping.yahoo.co.jp/muranokonaya/
水まんじゅうのレシピ～こしあんで基本編～
冷たくてぷるぷる美味しい水まんじゅう。基本のこしあんで作ります。
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まだまだ暑い日もあるので、水まんじゅうで涼みましょう♪
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アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます。水まんじゅう用のカップがあると、きれいに簡単に作れます。
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- 2
こしあんを13ｇで5個丸めます。
-
- 3
水まんじゅうの粉25ｇに砂糖63ｇを合わせます。
-
- 4
３をよく混ぜます。
-
- 5
ダマが出来ないように、225ｃｃの水を少しづつ入れます。
-
- 6
よく混ぜ合わせた状態です。
-
- 7
水まんじゅうを入れる容器を、水で濡らしておきます。
-
- 8
6を火にかけ、粘りと透明感が出るまで良くかき混ぜます。
-
- 9
容器に8を半分くらいまで流し入れ、2を入れます。
-
- 10
９の上に、さらに８を入れます。粗熱が取れたらフタをして、冷蔵庫に入れます。
-
- 11
冷たくなったら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
・水は少しづつ入れましょう。
・ダマにならないよう、よく混ぜ合わせましょう。
・水まんじゅうの粉(イナゲル露草)と水まんじゅうカップで作れば、誰でも簡単に美味しく作れますよー
つくれぽ
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