ほうれん草とたまごの簡単中華スープ

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

ふわふわたまごがおいしいです
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苦手なほうれん草、スープなら食べれました(^_^;)

ほうれん草とたまごの簡単中華スープ

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １株
  2. 卵 １個
  3. 水 適量
  4. 中華スープのもと 適量
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 醤油 適量
  7. 水溶片栗粉 少々
  8. 胡麻油 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、カットする

  2. 2

    溶き卵を準備しておく

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させ調味料を入れる

  4. 4

    水溶片栗粉を準備する
    味を整え沸騰させてほうれん草を入れて煮る

  5. 5

    水溶片栗粉を入れて混ぜて溶いた卵を入れる
    浮いてきたら軽く混ぜ胡麻油を回し入れて火をとめて完成です

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れると卵がふんわりします
卵入れてからは火を通し過ぎない
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こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー
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