バターをクリーム状にし、砂糖を2〜3回に分けて入れ、泡立て器で混ぜる。

卵を溶いて、少しずつ入れながら混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、半量を入れて混ぜる。

残りの粉を入れたらヘラに変え、さっくり混ぜる。

カップに少し生地を入れ、ブルーベリージャムを入れ、また生地を入れる。

170℃のオーブンで25分焼く。