ナスを使ったミートペンネ
眠ってたペンネとナスにミートソース足しただけ
このレシピの生い立ち
焼きナスが3日続いたので（笑）
いよいよ飽きて違うモン作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを4〜8当分に切りオリーブオイルでしんなりするまで炒めて、別皿に上げておく
- 2
オリーブオイルを熱しチューブニンニンを5cm 程入れ玉ねぎのみじん切りを炒める
-
- 3
ペンネは
100均のパスタ茹でタッパーに入れ
基本茹で時間プラス2分から茹で具合見ながら追加してレンチン -
- 4
レトルトミートソースと茹で上がったペンネを炒めた玉ねぎに加えてフツフツなるまで加熱
-
- 5
別皿のナスを
ミート&ペンネに加えて出来上がり - 6
お好みでチーズを被せ蓋をし加熱しチーズがトローリすればボリュームUP!
※写真はありません
コツ・ポイント
ナスの使い道が思いつかない時に、やってみたらまぁまぁでした！
グラタン皿に盛ってパン粉まぶして焼いても美味しいかも！！
つくれぽ
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