CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩イカの酢の物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩イカの酢の物-レシピのメイン写真

塩イカの酢の物

食は天なり
食は天なり @cook_40103600

塩丸いか、ご存知ですか?新潟にもあるかしら?長野では定番。スーパーにあります。
このレシピの生い立ち
定番中の定番料理

塩丸いか、ご存知ですか?新潟にもあるかしら?長野では定番。スーパーにあります。
このレシピの生い立ち
定番中の定番料理

もっと読む

塩イカの酢の物

食は天なり
食は天なり @cook_40103600

塩丸いか、ご存知ですか?新潟にもあるかしら?長野では定番。スーパーにあります。
このレシピの生い立ち
定番中の定番料理

塩丸いか、ご存知ですか?新潟にもあるかしら?長野では定番。スーパーにあります。
このレシピの生い立ち
定番中の定番料理

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 塩丸いか 1本
  • きゅうりやキャベツ 適量
  • すし酢やかんたん甘酢 適量
  • 手作り甘酢なら 昆布だし 180ml
  • 手作り甘酢なら 酢 120ml
  • 手作り甘酢なら 砂糖 大さじ5
  • 手作り甘酢なら 塩 小さじ 1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長野定番 塩丸イカを塩抜き
    まるごとなら一昼夜

    • 塩イカの酢の物作り方1写真
  2. 2

    急ぐ時は…切って塩抜き
    冷凍したら。裏が黒くなりました。元々は、綺麗な白です!

    • 塩イカの酢の物作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを細切りにして、甘酢で和える

  4. 4

    キャベツを細切れにして塩抜きしたものと合わせても美味しいです

  5. 5

    甘酢は、昆布だしをとって、砂糖、酢を入れ、冷まします

コツ・ポイント

塩抜きしすぎても美味しくないです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

食は天なり
食は天なり @cook_40103600
2018/09/10 15:24に公開
シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。たまにスイッチ入ると頑張ります。
もっと読む

このレシピのキーワード

酢のもの キャベツ キュウリ 甘酢

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ✲きのことワカメの和風マリネ✲
  2. 週末作り置き 2026.5-5
  3. 爆弾おにぎり
  4. 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ
  5. 水菜とキムチとちくわの和え物
  1. ツナとにんじんの炊き込みご飯
  2. 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単!
  3. シーチキンポテサラのクリスマスツリー
  4. リクエスト殺到の絶品焼きおにぎり
  5. 糀甘酒とさつまいものチーズケーキ
  6. Julia Child's Chicken with Hollandaise Sauce
  7. Escalated Cabbage
  8. Chinese •Spring rolls• with sweet sauce
  9. Mexican Spaghetti Frittata
  10. Cheesy chicken breasts
  1. 混ぜるだけのおいなりさん
  2. 野菜のお漬物 大根・人参・胡瓜・セロリ
  3. 美味ドレのグリーンソースの使い方いろいろ
  4. 9ヶ月ちゃんの コーン鶏ムネクリーム粥
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18847822
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close