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チョコチップ入り!ビスコッティ
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チョコチップ入り!ビスコッティ-レシピのメイン写真

チョコチップ入り!ビスコッティ

まりももくん
まりももくん @cook_40114269

柔らかめなので固いビスコッティが苦手な人にもお勧め!
このレシピの生い立ち
お菓子作りが上手なお友達に教えてもらいました。

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チョコチップ入り!ビスコッティ

まりももくん
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材料

  • ☆強力粉 250g
  • ☆アーモンドパウダー 30g
  • ☆ベーキングパウダー 5g
  • バター 40g
  • 卵 2個
  • はちみつ 42g
  • 砂糖 60g
  • アーモンドスライス 70g
  • チョコチップ 70g
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作り方

  1. 1

    卵をといて、砂糖を入れる。泡だて器で混ぜる。ある程度泡立つまで。

  2. 2

    バターを電子レンジで液状になるまで溶かす。

  3. 3

    ①にはちみつを入れる。

  4. 4

    ③にバターを入れる。

  5. 5

    ④をハンドミキサーでもう一度泡立てる。

  6. 6

    ⑤に☆の粉類をふるって入れる。ヘラでさっくり混ぜる。

  7. 7

    チョコチップ、アーモンドスライスを混ぜる。2回にわけてまんべんなく。

  8. 8

    生地を2等分して、それぞれ細長く伸ばす。(20cm×8cmくらい)

  9. 9

    ラップをして冷蔵庫にねかす。

  10. 10

    170℃で20分やく。その後切って140℃で表15分、裏15分やく。
    こげないように途中でアルミホイルをかぶせる。

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まりももくん
まりももくん @cook_40114269
2015/09/11 17:43に公開

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