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マクロビアンの簡単★林檎シナモンロール♪
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マクロビアンの簡単★林檎シナモンロール♪-レシピのメイン写真

マクロビアンの簡単★林檎シナモンロール♪

ラブ茶フェ♪
ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

卵・乳製品を使用しないで、フワフワのシナモンロールを作る!マクロビは美味しい!簡単!感嘆!レシピ!
このレシピの生い立ち
マクロビアンでも美味しいシナモンロールが食べたくて!考えたレシピ。

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マクロビアンの簡単★林檎シナモンロール♪

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材料

10個分
  • A:強力粉 270g
  • A:全粒粉 30g
  • A:ホシノ酵母 90g
  • A:塩 4g
  • A:甜菜糖 20g
  • ショートニング(オーガニックトランス酸フリー) 20g
  • 水 135g
  • B:レーズン 30~50g
  • B:リンゴのコンポート リンゴ1/2個分
  • B:シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜて、生地が手に付かず纏まるようになるまで捏ねる⇒ショートニングを混ぜ、さらに表面がツルツルになるまで捏ねる。

  2. 2

    1次発酵(120分~)後、麺棒で25cm角に四角く伸ばす。下1cmを残し、全体にBを散らし、手前からクルクル棒状に巻く。

  3. 3

    10等分に包丁で輪切りし、断面を上にして天板に乗せて2次発酵(120分~)

  4. 4

    2次発酵後、予熱したオーブンで200度で15分焼いて完成!

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ラブ茶フェ♪
ラブ茶フェ♪ @cook_40148355
2012/04/17 12:31に公開
子供の頃から、食べる事が大好きです。2006年頃から体調を崩し、2009年にマクロビに出会い、2010年よりマクロビ生活にシフトしました。家族が美味しいといってくれる、マクロビ料理、健康料理を考案し発表していきます。食とライフスタイルのトータルプロデュースが出来るように日々勉強中。♪♪♪ブログ更新してます♪♪♪http://ameblo.jp/lovechadesu/
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このレシピのキーワード

りんご シナモン レーズン 強力粉 全粒粉 ホシノ天然酵母

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18847982
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