ほうれん草は、さっと茹でざく切り。ベーコンもざく切り、玉ねぎは、みじん切りにする。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ほうれん草を加える。

②に砕いたコンソメキューブを入れ、混ぜ合わせるように軽く炒める。

深めの皿に盛り、200mlのお湯を注ぎ、できあがり。
スプーンで、少しかき混ぜるとお湯に味が馴染みます。