濃厚!こってり!担々麺
濃厚こってり担々麺
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こってりしたものが食べたくて
作ってみました☆
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鍋にスープの材料を
全て入れ
中火で軽く煮立たせます
たっぷりのお湯に
うどんを入れ
ゆがきます
うどんが
湯がき上がる少し前に
チンゲン菜も一緒に
茹でます
〜とりそぼろ〜
フライパンに油をひき
ひき肉を炒めます
赤みがなくなったら
調味料を加え汁気がなくなるまで炒めます
丼に
うどんを入れ
スープを注ぎ
チンゲン菜
とりそぼろ
糸唐辛子を盛り付けたら完成
お好みでラー油をたらしてください
強火で沸騰させてしまうと
溢れてしまいます
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