どんぶり1杯分の水を火にかけて、沸騰したら★を入れてスープをつくる。

スープをボール等をつかい氷水で冷やす。(時間があれば、ある程度冷えたら冷蔵庫で冷やせればベストです。)

玉子を白だしと一緒にといで、玉子焼きをつくる。

3ときゅうりとかいわれ大根をきざみ準備する。

麺を茹でる。

茹であがった麺を氷で凍める。

麺の水を切り氷ごとどんぶりにうつし、冷えたスープを入れる。

キムチ、サラダチキン、玉子焼き、きゅうり、かいわれ大根をトッピングして出来上がり。