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お弁当においしい スイートかぼちゃ
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お弁当においしい スイートかぼちゃ-レシピのメイン写真

お弁当においしい スイートかぼちゃ

森のこゆき
森のこゆき @cook_40194155

お弁当にもスイーツが欲しい~おかずのようなお菓子のようなお弁当の簡単一品おかず
このレシピの生い立ち
お昼にもちょこっとスイーツ食べたくて作ってみました。

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森のこゆき
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材料

  1. かぼちゃ(正味) 250g
  2. バター 20g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、砂糖と塩、水大さじ4を加えて弱火~中火にかけ柔らかくなるまで、蒸し煮する

  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなったら鍋に残った水分は軽く捨てて乾煎りし水分が飛んだらバターを入れて全体にからませたら出来上がり

    • お弁当においしい スイートかぼちゃ作り方2写真
  3. 3

    小さいお子様には
    バニラエッセンスを加えてもgood

コツ・ポイント

かぼちゃの種類によってほくほく感やしっとり感が違いますが、べちゃべちゃにならないように柔らかくなったら煮込みすぎないのがコツです

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森のこゆき
森のこゆき @cook_40194155
2015/09/09 23:00に公開
美味しくて、簡単にできて、身体が喜ぶものが大好き。趣味は料理と土いじりと寝ること、自然が好き、空が好き、新緑が好き。老後はターシャ・テューダのような生活をするのが夢♡
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