ゼラチンと水は合わせておきます
牛乳に砂糖を混ぜておきます

鍋にb.の材料を入れて火にかけ砂糖を溶かします。淵がフツフツしてきたら火を止めて1を加えてゼラチンを溶かします

氷を張った水である程度冷やしてとろみが出てきたら

グラスにわけます

粒あんを大さじ1.5~2の水でのばしたものをトッピングしてきな粉をふりかけます。

今回使ったきな粉はこちらの
京きな粉です。
焙煎が深めで香ばしい感じ。