めんつゆで！ごぼうとピーマンのきんぴら♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
めんつゆと少しの砂糖だけでピッ！っと味が決まります！炒めるだけなので、切る時間を除けば５分で完成♪
このレシピの生い立ち
めんつゆ料理を考えました。
めんつゆで！ごぼうとピーマンのきんぴら♪
めんつゆと少しの砂糖だけでピッ！っと味が決まります！炒めるだけなので、切る時間を除けば５分で完成♪
このレシピの生い立ち
めんつゆ料理を考えました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
ピーマンは縦に細切りにしておく。 - 2
フライパンに少量のごま油（分量外)とタネをとった鷹の爪を入れて火にかけ、よく水を切ったごぼうを炒める。
- 3
ごぼうに火が通ってきたらピーマンも入れて炒める。
- 4
ピーマンが鮮やかな緑色になったら、◎を加えて炒め
最後に白ごまを入れてサッと炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
火加減はずっと、強火寄りの中火で！
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