おひとり様の～味染み♪いか塩辛大根煮

Name: おひとり様の～味染み♪いか塩辛大根煮
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/4本; いか塩辛 30g; しょうが １欠片; ごま油 小１; 大葉 5枚; みりん 大2; 醤油 小1; 水 1/2カップ

☆やたこさん☆ @cook_40172753

塩辛で手間なく旨みのある、いか大根ができます(＾ω＾)♪
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理から、我が家は砂糖が苦手なので調味料をアレンジしました☆

おひとり様の～味染み♪いか塩辛大根煮

☆やたこさん☆ @cook_40172753

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材料

一人分

大根 1/4本
いか塩辛 30g
しょうが１欠片
ごま油小１
大葉 5枚
調味料
みりん大2
醤油小1
水 1/2カップ

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作り方

1

大根は皮を剥いていちょう切り、
しょうがは細切りにします。
2
鍋にごま油と大根、しょうがを入れ中火で炒める。
3
調味料と水、塩辛を加えて大根が柔らかくなるまで煮ます。
4
お皿に盛りつけて大葉の千切りを乗せて出来上がり(＾ω＾)♪
5

2015,10,08カテゴリ入り感謝♪

コツ・ポイント

味の決め手は塩辛なのでホントに簡単ですよ♪

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☆やたこさん☆ @cook_40172753

2015/09/09 08:01に公開

生まれも育ちも東京。モデルからミュージカル女優、アパレル、美容部員、医療など派遣で活躍中！南国大好き！モルディブ、ハワイ、バリ島、スリランカ、台湾、香港…初海外はサンディエゴ。美味しいモノ食べて作って…お酒も大好き！楽しいお酒オンリー。クックパッドの楽しさに目覚めております(^_^)つくれぽ書くのも読むのも好き！つくれぽ書いて下さると喜びます(*^^*)仲良くしてくださーい♪

このレシピのキーワード

塩辛煮物イカ大根大葉しょうが

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