ずぼらなのに出汁の効いたおでん♡
くりーぬ。 @cook_40062629
雑すぎる！けど本格的なお味になっちゃう！リメイク方法も載ってます！作りながら鰹出汁のいい匂いに釣られます…
このレシピの生い立ち
いつもこのやり方デス。
ずぼらなのに出汁の効いたおでん♡
雑すぎる！けど本格的なお味になっちゃう！リメイク方法も載ってます！作りながら鰹出汁のいい匂いに釣られます…
このレシピの生い立ち
いつもこのやり方デス。
アプリでひらく作り方
- 1
大根いれてお水をたっぷり入れます。そこにかつお節をバッと入れます！かつお節が気になる方は出汁パックなどを使ってね！
- 2
白だしをとりあえず多めに入れて…砂糖と醤油も忘れずに！
- 3
湯気が出始めたら具材をポンポンいれてフタをする（雑）
- 4
コトコト言い始めたら味見でお好みのお味へ…♡
- 5
✿だし巻き卵入れる方✿
コンロがひとつしかないので4の状態で蓋をしたまま別の場所に移動。 - 6
その間にチャチャッと作りましょ＼(^o^)／できたら4を火にかけ投入！ここでソーセージもいれまする
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- 7
ゆで卵作ったお湯で厚揚げなどこんにゃくなどのあく抜きできます＼(^o^)／
- 8
個人的に海老オススメしません。出汁にいいですが食べるとモソモソしました…
- 9
リメイクは炊き込みご飯！牛すじちくわこんにゃくなどの残り物を刻んで炊きこむと美味しい✿
-
- 10
最後に雑でごめんなさいm(_ _)m毎度かつお節と材料が助けてくれます♡このガサツな私を叱ってやってください
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コツ・ポイント
大根を水から茹でることとかつお節は勿体ぶらずひとつ使うこと！あとは適当（コラ！）
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