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かぼちゃとアボカドのサラダ
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かぼちゃとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとアボカドのサラダ

minachiha
minachiha @cook_40168639

かぼちゃとアボカドで相性抜群のサラダ。マヨネーズと砂糖、酢の配合はコールスローサラダにも応用出来ます!

このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜売り場に置いてあるようなかぼちゃサラダをたくさん食べたくて。
お酢と砂糖の配合はお好みで調節してみて下さい!子供が喜んで食べるサラダです。

かぼちゃとアボカドで相性抜群のサラダ。マヨネーズと砂糖、酢の配合はコールスローサラダにも応用出来ます!

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スーパーの惣菜売り場に置いてあるようなかぼちゃサラダをたくさん食べたくて。
お酢と砂糖の配合はお好みで調節してみて下さい!子供が喜んで食べるサラダです。

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かぼちゃとアボカドのサラダ

minachiha
minachiha @cook_40168639

かぼちゃとアボカドで相性抜群のサラダ。マヨネーズと砂糖、酢の配合はコールスローサラダにも応用出来ます!

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スーパーの惣菜売り場に置いてあるようなかぼちゃサラダをたくさん食べたくて。
お酢と砂糖の配合はお好みで調節してみて下さい!子供が喜んで食べるサラダです。

かぼちゃとアボカドで相性抜群のサラダ。マヨネーズと砂糖、酢の配合はコールスローサラダにも応用出来ます!

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お酢と砂糖の配合はお好みで調節してみて下さい!子供が喜んで食べるサラダです。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • アボカド 1個
  • レーズン お好みで
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を取り、シリコン容器かラップをして一口大にきってレンジへ。様子を見ながら箸を刺してすーっと通ればOK!

  2. 2

    かぼちゃはあら熱がとれるまでラップor蓋をしたまま置いておく。パサつかず、しっとりして美味しくなるコツ!

  3. 3

    あら熱がとれるまでマヨネーズ、酢、砂糖をあわせておく。

  4. 4

    あら熱がとれたかぼちゃにレーズン、3をまぜ最後に2cm角位に切ったアボカドを入れ軽く混ぜれば完成!

コツ・ポイント

かぼちゃをあら熱がとれるまでラップや蓋をしたまま置いておくのがしっとりさせるコツです!

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minachiha
minachiha @cook_40168639
2012/04/16 12:05に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ アボカド レーズン

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