長ねぎは斜め薄切り、豚バラ肉は一口大に切る。ししとうは洗ってｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をしっかり取る。

フライパンに◎のゴマ油を熱し長ねぎ、豚バラ肉を炒める。お肉の色が変わって来たらししとう投入し、ざっくり混ぜながら炒める。

鶏ガラｽｰﾌﾟの素としょうゆをひと回し程度(気持ち)入れて混ぜ合わせる。キムチ投入。全体を馴染ませて火を止める。

別のフライパン(又は③を皿に移してフライパンをｷﾚｲにする)に▲のゴマ油を熱し、ほぐした麺を入れ炒める。

麺に油が回ったら酒をふりかけ蒸発するまで少し待つ。塩をふりかけ麺がパリっとするまで焼く。

⑤の麺を器に盛り③の具を乗せ小口切りにした小ネギをまぶして完成です(*´∇｀*)