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簡単トリュフ ダークチョコDE 大人
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簡単トリュフ ダークチョコDE 大人-レシピのメイン写真

簡単トリュフ ダークチョコDE 大人

クック6S0IA8☆
クック6S0IA8☆ @cook_40200494

とってもダークチョコとは
思えない、苦味の少ない大人の味です。
このレシピの生い立ち
家族がチョコが大好きなので(^^)

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クック6S0IA8☆
クック6S0IA8☆ @cook_40200494

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思えない、苦味の少ない大人の味です。
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材料

たくさん
  • ダークチョコ 4枚
  • 生クリーム 200cc
  • ココアパウダー 適量
  • シュガーパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコ4枚を、
    湯煎で溶かす。

    • 簡単トリュフ ダークチョコDE 大人作り方1写真
  2. 2

    生クリームを
    小鍋に移し、沸騰する直前まで温める。

  3. 3

    1、2をなるべく早めに
    混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートをしいた
    パッドに移し、
    冷蔵庫で30分冷やす。

  5. 5

    冷蔵庫から取り出し、
    ティースプーン一杯くらいずつ分ける。

  6. 6

    再び冷蔵庫に入れ、
    30分冷やす。

  7. 7

    氷水につけた手の平で、
    手早く丸める。
    (手の温度で溶けるので。

  8. 8

    丸めた生地に、
    それぞれココアパウダー、
    シュガーパウダーを
    かけ、完成。

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クック6S0IA8☆
クック6S0IA8☆ @cook_40200494
2015/09/10 06:09に公開

このレシピのキーワード

トリュフ ココア 生クリーム ダークチョコレート

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