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白味噌でカボチャサラダ
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白味噌でカボチャサラダ-レシピのメイン写真

白味噌でカボチャサラダ

チロルとチョコ
チロルとチョコ @cook_40102936

マヨネーズ不要カボチャサラダ
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わずにカボチャサラダを作りたくて作りました☆

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白味噌でカボチャサラダ

チロルとチョコ
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材料

4人分
  • 胡瓜 1/2本
  • 白味噌 大さじ1
  • カボチャ 1/8個
  • レモン汁 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 豆乳 大さじ1
  • 粗びき黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャを2センチ角に切り耐熱皿に入れラップをしてレンジで柔らかくなるまで温めカボチャをある程度潰す。

  2. 2

    胡瓜に塩をふり水分が出たら軽く洗って絞る。

  3. 3

    豆乳とレモン汁と白味噌をよく混ぜた物に潰したカボチャと胡瓜を入れ混ぜる

  4. 4

    塩コショウと粗びき黒コショウをお好みでかけて混ぜて出来上がり

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チロルとチョコ
チロルとチョコ @cook_40102936
2011/01/14 09:37に公開
体や美容に良い料理を作りますっ
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 かぼちゃ キュウリ 白みそ

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