砂肝ときのこの簡単☆アヒージョ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

簡単スペインのバル風!ワインに合います〜♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

砂肝ときのこの簡単☆アヒージョ

簡単スペインのバル風!ワインに合います〜♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 砂肝 100g
  2. マッシュルーム 5個
  3. エリンギ 1本
  4. オリーブオイル 100cc
  5. にんにく 2かけ
  6. 鷹の爪(小口切り) 1本分
  7. コンソメ 小さじ1
  8. セリ 少々
  9. 塩コショウ 少々
  10. バゲット 適量

作り方

  1. 1

    マッシュルーム、エリンギ、砂肝は一口大にカットし、にんにくはスライスする。

  2. 2

    オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火でふつふつとするまで火にかける。

  3. 3

    ①を加えて火が通るまで煮たら、コンソメと塩コショウを加える。

  4. 4

    みじん切りのパセリを散らして器に盛り、バゲットを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

バゲットは具材やオイルを着けていただきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑手間を加えれば加えるほど良いのは分かっているけど、なるべく時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
もっと読む

似たレシピ