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明太子のソースで食べる♡大葉衣のとり天
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明太子のソースで食べる♡大葉衣のとり天-レシピのメイン写真

明太子のソースで食べる♡大葉衣のとり天

3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
東京都

大葉の衣でとり天はいかが？簡単！混ぜるだけで出来る明太子のソースをつけてどーぞ(^^)
このレシピの生い立ち
大葉が採れる〜そして♡明太子をいただいたので(^^)

大葉の衣でとり天はいかが？簡単！混ぜるだけで出来る明太子のソースをつけてどーぞ(^^)
このレシピの生い立ち
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明太子のソースで食べる♡大葉衣のとり天

3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
東京都

大葉の衣でとり天はいかが？簡単！混ぜるだけで出来る明太子のソースをつけてどーぞ(^^)
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大葉が採れる〜そして♡明太子をいただいたので(^^)

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材料

  • 鶏胸肉 300g
  • 大葉 10〜15枚！お好みで沢山どーぞ
  • 下味塩 小さじ1/2
  • 下味酒 大さじ1/2
  • 天ぷら粉 50g
  • 天ぷら粉水 70cc
  • 明太子 40g
  • 白だし、または麺つゆ 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り、そぎ切りにする。
    ビニール袋に入れて、塩と酒で下味をつける。天ぷら粉を水でといたら、切った大葉を入れる

    • 明太子のソースで食べる♡大葉衣のとり天作り方1写真
  2. 2

    大葉の衣をたっぷりつけて、鶏胸肉を揚げる。180度で浮くまで(^^)
    どんどん揚がるよ〜結構あっという間だよ〜♡

  3. 3

    明太子ソースを作る。
    薄皮をひらいてとる。明太子をバラバラにする。そこに白だしを加える。よく混ぜたら出来上がり〜

    • 明太子のソースで食べる♡大葉衣のとり天作り方3写真
  4. 4

    明太子のソースは食べる時にかけた方が
    とり天のさっくり〜が楽しめます♡

コツ・ポイント

大葉の衣にたっぷり鶏胸肉をつけて揚げて下さい。
明太子のソースは食べる時にかけて下さい〜♡

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3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
2018/08/22 10:05に公開
東京都
家庭料理探求家　清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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このレシピのキーワード

とり天 大葉 酒 テンプラ粉 明太子 鶏胸肉

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