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優しい味♫じゃが芋と生揚げの煮物
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優しい味♫じゃが芋と生揚げの煮物-レシピのメイン写真

優しい味♫じゃが芋と生揚げの煮物

saopi31
saopi31 @cook_40142839

じゃが芋、生揚げ♡ ほっくり優しい味の煮物です
このレシピの生い立ち
じゃが芋の煮物が食べたいな〜と思って…冷蔵庫にあった生揚げと煮てみました(*^^*)

じゃが芋、生揚げ♡ ほっくり優しい味の煮物です
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saopi31
saopi31 @cook_40142839

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材料

2〜3人分
  • じゃが芋 中3個
  • 生揚げ 半分(120g)
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 200cc
  • だしの素 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は乱切りにする

    • 優しい味♫じゃが芋と生揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    生揚げは色紙切りにする

    • 優しい味♫じゃが芋と生揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を熱し、じゃが芋を軽く炒める

  4. 4

    生揚げ、水、だしの素を入れて沸かす。油浮きがあればすくう

    • 優しい味♫じゃが芋と生揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    酒、砂糖、みりん、醤油を入れて、弱火で芋がやわらかくなるまで煮る

    • 優しい味♫じゃが芋と生揚げの煮物作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、味を染み込ませたら出来上がり♫

    • 優しい味♫じゃが芋と生揚げの煮物作り方6写真
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saopi31
saopi31 @cook_40142839
2015/09/09 11:14に公開
北海道在住★作るのも食べるのも大好きな主婦)^o^(3歳と0歳の子供がいます。
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 厚揚げ 酒

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