フライパンにサラダ油を入れて玉子を入れて油と玉子をふわふわにする。ここは強火です！

混ざったご飯にネギをいれ、よく炒め塩、こしょうで味を整える。ここで好みの具材を加えたらいいですよ。

仕上げにしょうゆ少々を回しいれ混ぜたら出来上がりです。