ゆで卵の鶏あんかけ☆
どんどん箸が進んじゃう♡
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卵を沢山頂いたので、このレシピを考えました。
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キャベツは千切りにして、皿に敷く。
ゆで卵にコショウを軽く振り、4等分に切ってキャベツの上に並べる。
フライパンを熱し、サラダ油(大さじ1)を入れ鶏挽き肉を炒める。
鶏肉に火が通ったら、だし汁、しょう油、酢、砂糖、ごま油を加える。そして、水溶き片栗粉を入れ手早くかき混ぜる。
①に③の鶏挽き肉あんをかけて、出来上がり。
鶏挽き肉あんの半分は別容器に入れて、食べる時にあんが足りなかったら個々に好きなだけかけて食べてもいいですよ!
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