CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜-レシピのメイン写真

基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

豚しゃぶがエンドレス!
基本の豚しゃぶに薬味とタレのミックスコラボ!
飽きが来ない!
このレシピの生い立ち
家で作る色んなトッピングをまとめました。

豚しゃぶがエンドレス!
基本の豚しゃぶに薬味とタレのミックスコラボ!
飽きが来ない!
このレシピの生い立ち
家で作る色んなトッピングをまとめました。

もっと読む

基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

豚しゃぶがエンドレス!
基本の豚しゃぶに薬味とタレのミックスコラボ!
飽きが来ない!
このレシピの生い立ち
家で作る色んなトッピングをまとめました。

豚しゃぶがエンドレス!
基本の豚しゃぶに薬味とタレのミックスコラボ!
飽きが来ない!
このレシピの生い立ち
家で作る色んなトッピングをまとめました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 豚ロース薄切り 400g
  • お湯 1.5リットル
  • 塩 小さじ1
  • お酒 100〜150cc
  • 〜薬味〜
  • 万能ネギ お好み
  • 生姜 お好み
  • ミョウガ お好み
  • 大葉 お好み
  • 〜特製ダレ〜
  • 醤油 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 炒りごま 小さじ1
  • コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料

    • 基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜作り方1写真
  2. 2

    1.5リットルのお湯を沸かし塩とお酒を入れて、一旦沸騰させてから70〜80度まで冷ます。

    • 基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜作り方2写真
  3. 3

    豚肉を1枚すつしゃぶしゃぶする。
    少しピンクがかったら引き上げる。
    余熱で食べる頃いい加減になります。

    • 基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜作り方3写真
  4. 4

    基本は出来上がり。

    • 基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜作り方4写真
  5. 5

    薬味三昧
    万能ネギ、生姜、ミョウガ、大葉を細かく刻んむ。

    • 基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜作り方5写真
  6. 6

    お肉にのせる。

    • 基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜作り方6写真
  7. 7

    ピリ辛特製タレ材料

    • 基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜作り方7写真
  8. 8

    特製ダレ、ゴマダレ、ポン酢などお好みのタレとお好みの薬味でご賞味ください。

    • 基本 豚の冷しゃぶ 〜トッピング〜作り方8写真

コツ・ポイント

豚しゃぶ用よりロース薄切りの方が食べ応えが最高!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2018/08/20 12:43に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
もっと読む

このレシピのキーワード

冷しゃぶ 大葉 みょうが 豚ロース薄切り 酒 こねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎとツナのクレイジーソルト炒め
  2. 野菜のハーブグリル
  3. ミキサー無しで甘エビのビスク
  4. にんにく味噌漬け豚肉のサラダ
  5. ハンバーグ卵のせ(*'▽'*)
  1. 【農家のレシピ】大甘唐辛子の炒め煮
  2. 美味しくてうっとり♡濃厚かぼちゃプリン
  3. ご飯がすすむ!♡白菜と豚肉のうま煮♡
  4. ♡ニラと海鮮のチヂミ♡
  5. ☆豚小間☆柔らかしょうが焼き☆
  6. Chicken Fajitas - Slow Cooker
  7. Grilled Honey-Glazed Cornish Hens
  8. Eggless nutella chocolate cake
  9. Mushroom & Bacon Cream Sauce
  10. Macaroni & Cheese
  1. ゴーヤの天ぷら
  2. 甘くてシャキシャキ!コーンの炊き込みご飯
  3. ソースが絶品☘️夏野菜の焼きサラダ
  4. タコとセロリの温かいサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849786
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close