【前準備】
・ドルチェをふるっておく
・型に油脂を塗り、強力粉をはたいて使用するまで冷蔵庫で冷やしておく

レモンの皮をすりおろし、ヨーグルトと合わせておく

ボウルに卵を割りいれ、グラニュー糖を加え、ハンドミキサー（高速）にかける
※リボン状に流れおちる程度

2に3の生地を少し入れ、よく混ぜ、それを3のボウルに戻し全体をよく混ぜ合わせる

そこにポピーシードとドルチェを加え、さっくり混ぜ合わせる

レンジで溶かしバターを作り、5の生地を少し入れ、よく混ぜ、それをまた5のボウルに戻し全体をよく混ぜ合わせる

型に生地を流し入れ、トントンと台に打ち付ける

170度に予熱したオーブンで30分焼く

ケーキを焼いている間にシロップの材料を小鍋に入れてとろみが出るまで火にかける

焼きあがったら高いところから台に打ち付け、型から外し、粗熱が取れたらシロップをぬって出来上がり