(１)を電子レンジ（600W）で約3～４分加熱した後、オリーブオイル大１を熱したフライパンで両面を焼きます。

キャベツの葉を洗い粗みじん切りに切ります。

豚バラ肉を細かく切ります。紅生姜みじん切りも用意して置きます。

お好み焼き生地の材料○をボールに混ぜ合わせ、出来た生地に(４)を入れ混ぜ合わせます。

(5)に桜エビ、天かすを入れざっくり混ぜます。

(６)にキャベツを入れ下からすくうようにざっくり混ぜます。
※混ぜすぎに注意

オリーブオイル大１を熱したフライパンにしき、(７)を8等分にしスプーンですくって置いて行きます。

中火で両面を焼いて中まで火が通り焼き色が着いたら

スライスチーズ1枚を4等分にしてじゃが芋に乗せます。

(10)に(９)を乗せて行きます。

(11)にお好み焼きソース、キューピーマヨネーズ、鰹節、青海苔を掛けて完成です。