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お子さまと楽しむパンプキンパイ
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お子さまと楽しむパンプキンパイ-レシピのメイン写真

お子さまと楽しむパンプキンパイ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

一緒につくれるハロウィンスイーツ♪
このレシピの生い立ち
「CO・OPパイシート」は、発酵バター入り、北海道産生クリーム使用。サクサク軽い食感と風味が楽しめる、おいしいパイシートです。砂糖は使っていません。
■2018年9月14日公開

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材料

4個分
  • CO・OPパイシート 1袋
  • 冷凍かぼちゃ 300g
  • 溶き卵 適量
  • A
  •  砂糖 60g
  •  卵 1個
  •  生クリーム 大さじ2
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    CO・OPパイシートは袋の表示に従って解凍する。

  2. 2

    冷凍かぼちゃは袋の表示に従って解凍し、Aを混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブンを200度に予熱しておく。

  4. 4

    【作り方】
    パイシートを横長において麺棒などで軽く伸ばし、縦半分に切る。

  5. 5

    4枚は周囲1センチほどを残して切り込みを入れるか、型抜きをし、残り4枚はフォークで所々穴を開ける。

  6. 6

    フォークで穴を開けたパイシートの周囲1センチほどに、溶き卵を塗ってかぼちゃをのせる。

  7. 7

    切り込みや型抜きをしたパイシートをのせ、周りをフォークで押さえる。

  8. 8

    表面に溶き卵を塗り、200度のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

お好みでシナモンやナツメグ、クリームチーズなどをかぼちゃに混ぜ込んでも。冷凍かぼちゃを使うことで加熱時間が短縮、皮面もやわらかく皮ごと調理ができます。
(1人あたり)カロリ−:488kcal・塩分:0.6g・調理時間:約15分(+焼き時間)

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2018/09/18 02:42に公開

このレシピのキーワード

パイ 生クリーム 卵 冷凍かぼちゃ

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