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バターチキンカレー
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バターチキンカレー-レシピのメイン写真

バターチキンカレー

みちしか
みちしか @cook_40055929

ヨーグルトで鳥肉を漬け込むことで肉が柔らかくなりまろやかなカレーになりますよ
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材料

4人分
  • ヨーグルト 600g
  • 鳥モモ 600g
  • 玉ねぎ 4個
  • バター 大4
  • 鷹の爪 4本
  • にんにくチューブ 大4
  • 生姜チューブ 大4
  • カレー粉 大4
  • トマトジュース 760ml
  • コンソメ 小8
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作り方

  1. 1

    ヨーグルト600グラムにカットした鳥モモに加え600グラムを入れて冷蔵庫で30分つける

  2. 2

    玉ねぎ4個をみじん切りにしてレンジで3分?加熱する

  3. 3

    鍋にバター大4、玉ねぎ、鷹の爪4本
    にんにくチューブ大4、生姜チューブ大4を入れ中火で7分炒める

  4. 4

    カレー粉大2を加え弱火で1分炒める

  5. 5

    トマトジュース760ml、ヨーグルト、もも肉、水400ml.コンソメ小さじ8を加える

  6. 6

    蓋をして弱火で40分煮込む

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みちしか
みちしか @cook_40055929
2018/08/18 06:46に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレー 鶏もも肉 バター カレー粉 トマトジュース ヨーグルト 玉ねぎ トウガラシ

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