蓮根を輪切りにして、酢水にさらしてアクをとる。

豆腐と卵はよく混ぜる。

調味料を加えておく。めんつゆ（ストレート）大１は、味薄目です。

炊飯器に蓮根を並べ、その上から③をかける。（炊飯器へのこびりつきが心配な場合は、薄く油をぬって下さい。）

平らにならす。

炊飯器早炊きモードで出来上がり。

お皿にひっくり返しました。

2017.03.01レシピ工程写真追加しました。到らないレシピで申し訳ございませんでした。

にきけん様初れぽ大感謝大感激です☆息子さまの大切な炊飯器で嬉しいです。コメなしで掲載してしまい申し訳ございませんでした。

ay9025☆さんが蓮根のスライスも一緒に！よく分かり見た目も可愛いです♡素敵なアイデア、ありがとうございます♬

runa10さんが法蓮草入れて下さり、マイレシピつくね丼タレの余りを仕上げに塗り、照りよくお作り下さいました。感激です♡

るるおかさんが餡かけ生地にして下さいました「蓮根シャキ②で豆腐玉子の生地があっさり美味です♡」とろみ素敵アレンジ大感激♬

龍青空ママさんがすりおろした蓮根で、フライパン焼きでれぽをお届け下さいました！もちもちになったとのアレンジれぽ大感謝です