運動会お弁当(^o^)/平成30年覚書
なすのお漬物 @cook_40120032
今年は暑い！お弁当腐りやすいよなぁ…とお酢のお米…巻き寿司だ！
このレシピの生い立ち
クックパッド様のアプリ、みんなのお弁当を見て、皆さまのお弁当を参考に！皆さまのお知恵を拝借しながらなので、恩返しとは大げさかもしれませんが、少しでもお役に立てればと毎年載せています。
運動会お弁当(^o^)/平成30年覚書
今年は暑い！お弁当腐りやすいよなぁ…とお酢のお米…巻き寿司だ！
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アプリでひらく作り方
- 1
巻き寿司
おいなりさん巻き
卵巻き寿司さんまの蒲焼入り
スモークサーモンチーズIn巻き -
- 2
ラディッシュ甘酢漬け巻き
きゅうり梅わかめご飯巻き - 3
唐揚げ
今年は暑かったので茹でてから揚げてます
衣はコーンフレーク、パン粉、片栗粉、
市販の唐揚げのもと -
- 4
一晩漬け込んだ鶏肉を沸騰しないように茹でて、ほんの5分くらいかな？片栗粉をまぶし卵水にくぐらせて、衣をつけて揚げました
-
- 5
茹でると味が薄めなので、衣に市販の唐揚げのもとをまぜました
うちの鮭！ID：18930381
に片栗粉をまぶし焼いたもの -
- 6
合鴨スモーク とアスパラ
肉巻きフランクフルト焼肉のたれ味
うずらベーコン -
- 7
ソーメン
型抜き人参ダシ煮
市販の錦糸卵
インゲン -
- 8
果物
-
- 9
お赤飯を炊くのは毎年恒例
今年はお米もささげも地元産 -
コツ・ポイント
今年の下準備は
鶏肉を酒、醤油、生姜、漬け込んで一晩
衣のコーンフレークを砂糖付きのものにしたので
砂糖なしの茹でてしまうので醤油多目
ラディッシュ甘酢漬けを一晩
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