さつまいものカッテージチーズあえ

シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884

さつまいもをカッテージチーズであえると、パンにもごはんにも合うおかずになり、甘いいもは苦手、という男性にも好評です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー98kcal、糖質15.2g(1人分)
砂糖使用時より17kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/

さつまいものカッテージチーズあえ

さつまいもをカッテージチーズであえると、パンにもごはんにも合うおかずになり、甘いいもは苦手、という男性にも好評です。
このレシピの生い立ち
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カロリー98kcal、糖質15.2g(1人分)
砂糖使用時より17kcalダウン
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材料

2人分
  1. さつまいも 100g
  2. カッテージチーズ 60g
  3. シュガーカットゼロ 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、皮つきのまま5~6mm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。

  2. 2

    1のいもをやわらかくなるまでゆで、ざるに上げて湯をきる。

  3. 3

    ボールにカッテージチーズとシュガーカットゼロを入れてよく混ぜ、ゆでたいもを加えてあえる。

コツ・ポイント

チーズの塩けがあるので塩分は加えません。

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