ひな祭りに*いろんな器でちらし寿司*

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

スープカップやワイングラスなどに盛って、
いろんなちらし寿司楽しみましょ♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってるちらし寿司をガラスの器で子供に出したら
とっても喜んでくれました♪それから、スープカップや
デザート用の器に盛ってちらし寿司楽しんでます。

ひな祭りに*いろんな器でちらし寿司*

スープカップやワイングラスなどに盛って、
いろんなちらし寿司楽しみましょ♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってるちらし寿司をガラスの器で子供に出したら
とっても喜んでくれました♪それから、スープカップや
デザート用の器に盛ってちらし寿司楽しんでます。

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材料

4人分
  1. ごはん 2合
  2. ちらし寿司の素 適量
  3. 甘エビ 10尾
  4. いくら 50g
  5. 1個
  6. 水菜(またはカイワレ 1/4束
  7. 桜でんぶ 適量
  8. 刻みのりゴマ ちらしの素の付属品
  9. 水溶き片栗粉 大2くらい

作り方

  1. 1

    卵をよ~く溶きほぐし、水溶き片栗粉を入れ、テフロンのフライパンで薄く焼き、細切りにする。

  2. 2

    水菜を3~4cm幅にカットする。

  3. 3

    お好みの器にごはんを盛り、水菜を全体に散らし、薄焼き卵、具をどんどん乗せる。

  4. 4

    付属の刻みのり&ゴマをふりかけ、できあがり。

コツ・ポイント

具材を彩りよく、かわいく盛るのがポイントです♪
溶き卵に水溶き片栗粉を加えると破れにくくなりますよ(^^)

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食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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