バターと卵は室温に戻しておく。☆の牛乳を温めｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを溶かしておく。オーブンは170℃に温めておく。

室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで煉り混ぜる。砂糖を数回に分けて加え、よくすり混ぜる。

溶きほぐした卵を数回に分けて加え、分離しないようによく混ぜる。

☆とコーヒーリキュールを加え、よく混ぜる。

ふるった●を加え、さっくりと切るように混ぜる。

生地を型に流し入れ、170℃のオーブンで約20分焼く。