柔らか〜豚こまで揚げ焼き 酢豚！
やつりんご @cook_40196663
豚こまで柔らかいので、小さな子供も食べやすいです！我が家は、昔から酢豚は豚こま！
このレシピの生い立ち
子供が小さい時、豚もも肉かたまりで作っていましたが、食べにくそうだったので…それからは、ずっと豚こまで作ってます♡
柔らか〜豚こまで揚げ焼き 酢豚！
豚こまで柔らかいので、小さな子供も食べやすいです！我が家は、昔から酢豚は豚こま！
このレシピの生い立ち
子供が小さい時、豚もも肉かたまりで作っていましたが、食べにくそうだったので…それからは、ずっと豚こまで作ってます♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまに★の下味をつけておきます。
- 2
人参を乱切りして、レンジでチン（800W2分30秒くらい）野菜は適当に、切ります。
-
- 3
豚こまを一口大（火が通ると小さくなります）に丸めて片栗粉をまぶします。
-
- 4
1〜2センチくらいの油で表裏、揚げ焼きします。
-
- 5
同じフライパンに少しの油をひき（分量外）玉ねぎを炒めます。ある程度火が通ったら、他の野菜を全て入れ炒めます。
- 6
★の調味料を合わせておき、豚こまと★を入れて、混ぜあわせます。とろみがついたら、出来上がり！
コツ・ポイント
野菜や調味料を用意しておいて、一気に仕上げます。
野菜はあるもので。水煮たけのこやエリンギなんかも美味しいです♪
つくれぽ
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